Biokemični izdelki se nanašajo na različne snovi, pridobljene z biokemičnimi reakcijami. Njihov obseg zajema same mikroorganizme, sekundarne metabolite, ki jih proizvajajo mikroorganizmi, in encime, ki jih sintetizirajo mikrobni organizmi. Poleg tega biokemični izdelki vključujejo uporabne snovi, ki nastanejo z encimsko katalizirano pretvorbo substrata, pa tudi produkte, ki izhajajo iz mikrobne fermentacije substratov v praktične izdelke.
Z vidika posebnih aplikacij so biokemični izdelki raznoliki; skupne kategorije vključujejo biokemične reagente in instrumente, ki se uporabljajo v medicinski diagnostiki, etanol za gorivo, ki služi kot čisti vir energije, ter organske kisline in njihove derivate, ki se uporabljajo kot surovine v prehrambeni in kemični industriji.
